徐州老字號”是怎么評選出來的？

 每一個老字號的背后

都凝聚著經營者的智慧和心血

每一家老字號的發展歷程

都有一個歷經創業、繁榮、低谷、興盛

的曲折感人的故事

 為了挖掘和培育徐州老字號品牌，打造“徐州老字號”形象，從去年開始，徐州市商務局聯合彭城晚報、都市晨報開設了“品牌印象——尋訪徐州老字號”專欄，掛牌推出系列報道，發動社會各界力量，探訪一批品牌知名度高、文化代表性強和地方特色足的“徐州老字號”企業和品牌，宣傳“徐州老字號”的創業歷程、經營特色及歷史文化。

本次入選老字號的企業有22家，其中包括8家已經被國家商務部、省商務廳認定的“中華老字號”和“江蘇老字號”，包括恒順萬通、馬市街饣它湯、兩來風辣湯、老同昌以及沛公酒、邳州大德隆藥店、三珍齋、泰康清真食品等。新認定的14家老字號都是在市場有一定影響力、在老百姓心目中有著很好口碑的品牌，比如豐縣的豐泉泥池酒、沛縣的高祖酒、賈汪的金維素火腿、新沂的明帝捆香蹄、市區的廣濟堂連鎖藥店、六朝松面粉等。